基于宗教原因，很多人的家里都会有供奉神明或者祖先，因此会在家里烧香。
然而，香在燃烧的过程中产生了大量的颗粒物、二氧化硫、二氧化氮预计挥发性有机化合物，进而影响人体健康。
香港一所大学研究团队花了3年时间，为156名有烧香的老人，及359名没有烧香的老人进行研究。在研究开始的第一年及第三年为老人各进行一次认知能力测试，并为他们进行磁力共振扫描了解其脑部运作，以研究室内烧香对脑部功能的影响。
经过测试结果，发现家里有烧香习惯的老人，他们的认知表现包括整体认知能力、记忆力、视觉空间能力和思考能力的表现，比起没有烧香习惯的老人来的差。
而且其大脑区域之间的功能连结较少，更会与血管疾病及其风险因素﹙例如高血脂、糖尿病及脑小血管病变等﹚，产生交互作用削弱认知能力。
其他疾病风险
事实上早在该项研究发表前，已有专家发现烧香所产生的污染物不但增加患心血管疾病的风险，更会加速脑退化、增加患上阿兹海默症（俗称老人痴呆）及血管性认知障碍的机会。
另外，根据之前其他专家的流行病学研究也发现，家中烧香会增加人群患鼻咽癌、肺癌等呼吸系统恶心肿瘤的风险，增加人群心血管疾病的死亡风险，还与儿童白血病和脑瘤的发生有关。
烧香还易诱发呼吸系统慢性病的发作，如过敏性鼻炎、慢性支气管炎、慢阻肺、支气管哮喘等，且还有与吸烟类似的危害，长期在家中烧香还会加重或导致慢性病的发生。
不过烧香原本是好意，记得烧香时把门窗大开，保持家里通风。如果想要为家长老人补充大脑的营养，让大脑功能的的连接可以更有效地进行，缓冲烧香的副作用，还是有办法的。
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